Manjar Branco com calda de Ameixa

Esse Doce é clássico e divino. Fácil e rápido de fazer. Todo mundo vai AMAR.
Vamos à receita?

Manja Branco com Calda de Ameixa

Manjar:
1 lata de leite condensado
3 latas ( a mesma medida) de leite comum
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 pacote de coco ralado

Calda:
250ml de água
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
300g de ameixas pretas sem caroço de preferencia

Modo de fazer.:
Calda > Coloque a água, o açúcar e as ameixas em uma panela. Ferva por aproximadamente 20 minutos. Coloque na geladeira.

Manjar> Coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado e o amido misturado no leite reservado. Cozinhe mexendo até engrossar.
Retire do fogo e adicione o leite de coco e o coco ralado. cozinhe por mais cerca de 10 min.
Coloque em uma forma de vidro, ou forma de pudim pincela com óleo e passada pela água.
Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas. Em seguida, desenforme com cuidado e regue com a calda.