Bolo de Sorvete

Voltando super animada, com o apoio e carinho de todos.. me incentivando a sempre postar mais, e descobrir mais sabores pra dividir com vocês.. muito obrigado!!!!

Esse "bolo" de sorvete é simplesmente divino.. Com esse calor que anda fazendo é super indicado.. Ele é um pouco demorado mas compensa a espera. São dois cremes, 1 na panela e outro na batedeira.. junte os dois, divida em 3 partes, de a cada parte um sabor e pronto.. coloque na forma de pudim e freezer..
vamos para receita,:

Bolo de Sorvete

Na panela:
1 lata de leite condensado
1 lata (mesma medida) de leite
3 gemas (passar na peneira)
1 colher de maisena
Dissolva a maisena no leite, leve tudo ao fogo médio, mexa sem parar até engrossar. deixe esfriar. Reserve.

Na batedeira:
1 lata de creme de leite sem soro (pode ser de caixinha também)
3 claras em neve
6 colheres de açúcar
Bata as claras, até o ponto de suspiro, bem firmes!! acrescente o açucar aos poucos e bata ainda mais. Por fim o creme de leite, e misture bem.

Misture delicadamente os dois cremes, pode ajudar a misturar com a batedeira na velocidade baixa.
pronto. Agora divida em três parte iguais.
Unte uma forma de pudim, com ajudada do papel toalha com óleo... passa água na forma pra tirar o excesso .
Coloque em 1 parte, 1 colher bem cheia de Quick Morango
na outra parte 1 colher bem cheia de Nescau
e a terceira parte pode colocar 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Coloque na forma uma camada de cada vez..
pode colocar em volta da forma, antes de colocar os cremes, palitos de chocolate que deixam o visual ainda mais lindo.
Deixe no freezer de um dia para o outro. Pra desenformar, molhe o "bumbum" da forma na água quente, ela ela se soltar.. Espero que gostem..


Obrigado por escolher a minha cozinha!!!