Pop Cake

Bom dia... Dia chuvoso por aqui, nos remete a passear pela cozinha e preparar algo delicioso!!! A novidade de hoje, é o Pop cake ou Cake Pop, que nada mais é do que a mistura de bolo com doce de leite e coberto com chocolate e confeitos.. Se eu consegui fazer, você também consegue. Vamos para a receita???

Pop Cake

1 Bolo Básico pronto de sua preferencia (que seja macio, eu fiz o de saquinho mesmo sabor coco)
1 lata de leite condensado cozido (coloque na panela de pressão o leite condensado por 30 min. deixe esfriar muito bem, antes de abrir)
Chocolate derretido para cobertura
confeitos coloridos
palitos para pirulito
papel manteiga

Modo de preparo.:
Depois do bolo pronto, de sua preferencia, esfarele ele em um recipiente. Depois de esfarelado, vá colocando o leite condensado aos poucos e mexendo sempre, até dar o ponto de enrolar..
faça bolinhas do tamanho que você desejar, e coloque sobre o papel manteiga para não grudar. Deixa na geladeira por umas 3 horas. Assim que tira, ja derreta o chocolate (o quanto baste para suas bolinhas), passe o palito no chocolate e espete nas bolinhas. Aguarde secar. Depois vá passando, uma a uma as bolinhas no chocolate e cubra com o confeito de sua escolha, deixe secar sobre o papel manteiga, ou espetada em uma meia bola de isopor.
Muito saboroso e vai fazer com certeza, a alegria da criançada.

Essa receita é básica, e estou passando à vocês exatamente como eu fiz. Foram os meus primeiros e queria dividir essa experiencia.