Massa de Panqueca

Essa é básica e pode ter recheio doce ou salgado.. ö isso mesmo.. Com Doce de leite fica muito boa, e com brigadeiro tbm..
Pode colocar a carne moída, com um pouco de molho, e mesmo um franguinho desfiado e refogado com molho e creme de leite.. ai, deu água na boca.. vamos para a receita..

Massa de Panquecas

2 ovos
1/2 xícara de maisena
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 colher de margarina
1/2 xícara de leite
1 pitadinha de sal

Bater tudo no liquidificador.. se a massa ficar muito grossa, vai acrescentando aos poucos.,. não rende muitas.. Aqueça a frigideira untada, faça a massa mais fininha, comer só massa não é  muito legal..  pode montar em um piréx, e levar ao forno com queijo e molho por cima.

Bom apetite..
obrigado por escolher minha cozinha.